蜂蜜的主要成份是什么?它与人体的健康有什么关系?

　　答：几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有：

　　(1)可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65-80%;

　　(2)各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%;

　　(3)与人体血清所含含量几乎相等的20余种矿物质，约0.06%;

　　(4)20余种促进人体生长和代谢的维生素;

　　(5)多种活性酶。

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