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蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称,为自然界重要昆虫之一,一直以来很多人以为蜂蜜都是蜜蜂吃了花朵拉出来的,但这是一个误区,其实蜂蜜是蜜蜂通过采集花朵上的蜜源酿造而成,下面小编就为大家介绍一下蜜蜂是怎么采蜜的吧!
采蜜工具
蜜蜂的采集工具是口器(昆虫的嘴),蜜蜂的口器属于咀嚼式口器,有一对左右对称刀斧状的上颚,能咀嚼固体花粉和建筑蜂巢,而下唇延长并和下颚、舌组成细长的小管,中间有一条长槽有助于吸吮,如果把这小管深入花朵中便可源源吸取蜜汁,因此蜜蜂有了这样的口器既能采花粉,又能吸吮花蜜。
寻找蜜源
蜜蜂采蜜是先从找寻蜜源开始的,在大批工蜂出去采集之前先由少数“侦察蜂”出去寻找,而且蜜蜂对花是有要求的,喜欢盛开的花朵,因为此时花蜜或花粉最多。当“侦察蜂”回巢后会分享采回来的花蜜,同时在巢脾上跳“圆圈舞”或“摇摆舞”,用“蜂舞”告诉同伴花蜜在哪个方向和距离多远,得到信息的外勤蜂就大量地飞向蜜源地开始忙碌而紧张地集蜜工作。
花蜜采集
蜜蜂用口器吸取花朵中的蜜汁,在吸取蜜汁的同时还会用脚采集花粉,蜜蜂的后脚跗节格外膨大,在外侧有一条凹槽,周围长着又长又密的绒毛,组成一个“花粉篮”。当蜜蜂在花丛中穿梭往来采集花粉花蜜时,那毛茸茸的脚就沾满了花粉,然后由后脚跗节上的“花粉梳”将花粉梳下,收集在“花粉篮”中,最后用蜜将花粉固定成球状带回蜂窝。
蜂蜜加工
外勤蜂在采集时,即将蜜中混人含有转化酶的涎液。内勤蜂从采集蜂接受蜜汁后,继续混人涎液反复酿造。同时,蜜蜂加强扇风,蒸发水分,促使蜜汁浓缩,使含水量由原来的40%以上降至18%左右,形成高浓度的蜜液,可以抑制各种微生物的生长,并通过腺体分泌转化酶的混入,促使蔗糖充分地转化为葡萄糖和果糖,降低蔗糖的含量至5%以下。
蜂蜜酿造
蜜蜂将稀薄的蜜汁酿制为成熟蜂蜜通常需要5~7天时间,经过蜜蜂充分酿造封盖的蜂蜜叫做成熟蜂蜜,而没有经过蜜蜂充分酿造的蜂蜜很稀叫做未成熟蜂蜜。当外界天气好、蜜源好、进蜜快速、蜜汁稀薄时内勤蜂一面不停地进行酿蜜工作,一面加速进行贮存,会把蜜汁分成小滴分别挂在许多巢房顶上,目的是增加表面积以加快水分蒸发。
注:蜜蜂酿造蜂蜜的艰辛你知道吗?据科学家统计蜜蜂每酿造一公斤蜂蜜,大约要采集100万朵花,差不多要飞45万公里,整整是11条赤道的长度,同时还要躲过各种捕猎者的陷阱和追杀,而且工蜂的寿命一般只有几个月,大多死于高强度的劳作。
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