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纯天然蜂蜜的浓度是多少?

小耳Maggie 2020-05-02 蜂蜜功效 评论

  纯天然蜂蜜的浓度是多少?

  纯天然蜂蜜浓度能达到40-41波美度就很不错了,42度极少见,所以国家标准41波美度以上属于特级蜜。而假蜂蜜浓缩蜜是把低价水蜜用浓缩机高温脱水浓缩,片刻功夫就浓缩到您要的任何浓度,保证拉长丝。而市面上包括淘宝上,浓缩蜜占到8成还多。所以但凡懂点蜂产品的人,不会靠拉丝渗纸去选择蜂蜜,那是正中假蜂蜜浓缩蜜下怀。真正的天然原蜜,在气温降低时,基本都会不同程度结晶,只有少数几种、如槐花,九龙藤、龙眼等,有可能不结晶,也不是绝对不结晶。在南方气温低于15度,有的蜂蜜就可能出现结晶。

  低于11度,多数蜂蜜会出现不同程度结晶。如果在寒冷的冬天买到完全不结晶或者结晶极少的蜂蜜,那几乎可以肯定是假的,因为蜂蜜结晶主要原因是蜂蜜里面含有的葡萄糖。未结晶原蜜在晃动下会起大量气泡。还要多了解不同花的蜜,应该具有的属性,比如颜色,味道,结晶程度等,当然,这个是有偏差的,尤其是颜色等,受年景影响较大,因此也要辩证的灵活的掌握,而且学习时要慎重,不能网上搜索一下,搜索出来什么都相信。

  比如网上会说,真蜂蜜颜色漂亮,气味芳香,回味绵长云云,其实都是不负责任的谎话,真蜂蜜应该因为不同的蜜源植物,什么颜色的都有,一般来说有水白色到浅琥珀色到神琥珀色,也有特殊的颜色,同样是荆条蜜,有的地区产的颜色比较浅,也有深琥珀色的。真蜂蜜一般有蜜源植物特有的花香,气味也各不相同,比如九龙藤和板栗蜜有苦味,荞麦发臭,浓缩蜜是不具有这种天然的植物花香的。造假的蜂蜜口尝虽甜,但在口中回味时间短,有蔗糖的味道。而真蜂蜜有花香味,甜度大,稍微对喉部有刺激感,回味时间长。一般来说,如果蜂蜜水蜂蜜加的比较多,喝的时候会有涩喉的感觉。

Tags:蜂蜜的浓度

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