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蜂蜜中还含有什么特效成分?

Jackey猫 2020-04-17 蜂蜜答疑 评论

  每100克蜂蜜中含有1200~1500微克乙酰胆碱,因此人们食用蜂蜜后可消除疲劳,振奋精神。蜂蜜中还含有0.1%~0.4%的抑菌素,从而使蜂蜜具有较强的抑菌作用,只是蜂蜜中的抑菌素不稳定,遇到热和光便会相应地降低活力。蜂蜜中还含有微量的色素、激素等其他特有物质。色素主要有胡萝卜素、叶绿素及其衍生物叶黄素组成。

Tags:蜂蜜有效成分

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